요즘 성수동이나 한남동 같은 이른바 핫한 상권을 걷다 보면 눈길을 사로잡는 식당이 즐비하다. 막강한 자본력을 바탕으로 사회관계망서비스(SNS)에 올리기 좋은 시각적 요소로 무장한…
[2026-07-01]가수 에일리가 히트곡 ‘보여줄게’를 “보령조개 완전히 달라진 나, 보령꽃게 훨씬 더 예뻐진 나”로 개사해 부른 지마켓 광고 영상이 인터넷상에서 큰 인기를 얻은 지난해 말 작은 의…
[2026-06-24]은갈치, 고등어, 옥돔, 자리돔… 제주도 하면 떠오르는 바다 별미는 많지만 이맘때 제주 미식 여행을 떠나면 먹거리가 마땅치 않다. 갈치는 늦여름~가을이 돼서야 제철을 맞고 고등어…
[2026-06-24]

요리사에게 정체성이란 곧 진정성과도 연결된다. 다른 문화에 매료되어 그 길에 온몸을 던지는 이들도 많지만, 결국 자신의 뿌리를 요리로 증명해 낼 때 그 진정성은 가장 깊은 울림을…
[2026-06-17]
1000년 넘게 쓰여 온 중국 전통 한약재 하수오가 탈모 치료의 새로운 대안으로 떠오르고 있다. 하수오가 탈모를 유발하는 호르몬의 영향으로부터 모낭을 보호하고, 모발 성장 신호를…
[2026-06-10]사우어크라우트는 잘게 썬 양배추를 소금물에 담가 발효시킨 독일식 절임 채소다. 소금기 속에서 양배추가 익어 가는 동안 유익균이 대량으로 만들어지고, 이 균이 장내 환경을 가다듬어…
[2026-06-10]우리나라 1020세대가 전 연령층 가운데 가장 짜게 먹는 세대인 것으로 나타났다. 외식과 간편식은 자주 찾는 반면 과일과 채소 섭취는 부족한 식습관이 영향을 미친 것으로 분석된다…
[2026-06-10]

바다를 벗어난 식재료의 시간은 땅의 것보다 빠르게 흐른다. 인류는 오래전부터 소금과 바람, 그리고 연기를 빌려 바다 식재료의 시간을 늦추기 위해 애써왔다. 해안가 지역의 식문화는…
[2026-06-03]지중해의 거대한 섬 사르데냐(Sardegna)는 그 이름 속에 정어리(sardine)의 기원을 품고 있다.고대 그리스 시대부터 이곳에서 풍부하게 잡혔던 작은 물고기가 섬 이름을 …
[2026-05-27]일본 최남단 오키나와는 석회암 지대다. 빗물이 빠르게 지하로 스며들어 벼농사에 적합하지 않다. 때문에 주식량인 쌀을 자체 재배하기보다는 수입했다.자연스럽게 술을 빚을 때도 국산 …
[2026-05-27]

셰프의 세계도 여러 결이 있다. 접시 위에 자신의 예술적 영감을 투사하며 미학을 좇는 아티스트형 셰프가 있는가 하면, 외식업의 본질을 꿰뚫고 고객의 만족을 이끌어내는 전략가형 셰…
[2026-05-20]배에 잠깐 힘을 주는 아주 작은 움직임만으로도 뇌 속 노폐물 제거가 촉진될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 복근 수축이 뇌척수액 흐름을 움직이는 ‘펌프’ 역할을 하며, 신경퇴행성…
[2026-05-13]
‘건강 구독 사회’ 등 건강 서적을 집필한 정재훈 약사가 의외로 건강에 부담이 될 수 있는 음식으로 보양식을 꼽았다. 몸에 좋다고 여겨지는 장어와 삼계탕도 자주 먹으면 오히려 건…
[2026-05-13]
3월 4일은 세계보건기구(WHO)가 정한 ‘세계 비만의 날’이다. ‘어릴 때 찐 살은 다 키로 간다’는 속설처럼 소아청소년 비만을 대수롭지 않게 여기던 시절이 있었다. 그러나 W…
[2026-05-13]

오이는 수분 함량이 약 95%에 달해 대표적인 수분 보충 식품으로 꼽힌다. 생으로 먹거나 샐러드·샌드위치·주스 등 다양한 방식으로 일상에서 쉽게 접할 수 있는 식재료지만, 단순한…
[2026-05-06]
60대 남성 A씨는 건강검진에서 우연히 심방세동 진단을 받고 깜짝 놀랐다. 평소 가슴이 두근거리거나 숨이 차는 등 이상 증상이 전혀 없었기 때문이다. A씨는 “검진이 아니었다면 …
[2026-05-06]












![[월드컵]](http://image.koreatimes.com//article/2026/07/05/202607051413166a5.jpg)


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김상용 서울경제 기자
길옥빈 변호사·한국어진흥재단 이사
지평님 황소자리 출판사 대표
최윤필 / 한국일보 기자
이영창 / 한국일보 논설위원
최형욱 서울경제 논설위원
허경옥 수필가 
뉴욕시 일원에 폭염경보가 내려지며 무더위가 기승를 부리고 있는 가운데 더위를 쫓기 위한 시민들이 공원과 바닷가를 찾고 있다. 낮 최고온도가 화…

중산층들이 거주하는 페어팩스의 조용한 주택가, 막다른 골목에 이삿짐 트럭이 시동을 켠 채 서 있고, 아쉬운 표정의 이웃들이 차도에서 손을 흔든…

폭염이 덮친 동부지역 일대에 4일 오후 폭풍우와 뇌우가 예보되면서 이날 예정된 건국 250주년 행사가 차질을 빚고 있다.도널드 트럼프 대통령의…